2009年 07月 28日 ( 1 )
タマネギ
小屋の軒下には玉葱が下げてあります。
細い竹竿に結ばれた玉葱が振り分けて吊されています。
畑で採れる野菜は食べるだけずつ収穫できればいいのですが
取り入れ時期がありますから保存の工夫が要ります
風通しの良いところで腐らさずに保存する方法がこれです。
この長雨にも暑さにも・・・
先祖代々から伝わる知恵ですね。

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by sakakibara-onsen | 2009-07-28 07:31 | 吾作