2009年 07月 17日 ( 1 )
イチジク
夜が明けきらぬころから日没までセミ時雨。
あー暑い。

榊原の農家では有機栽培でイチジクを作っています。
ハウス内で化学農薬を使わず養液栽培を行っていて
皮が柔らかくて皮ごと食べられるのが自慢とか。
かなりのこだわりようです。
一般のスーパーにはお目見えしない高級品のため
なかなかお店で出会うことがなかった。(-。-;) 
でも最近では榊原温泉の旅館の献立に
また、シロップ漬けがおみやげに加わったようですよ。
その名も「いちじくコンポート」。
写真は可愛く暑さにも元気なイチジクくんです。

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by sakakibara-onsen | 2009-07-17 06:52 | 吾作